Navia y Luarca se hermanan en torno a Casa Consuelo
Navia, J. JARDÓN
02/04/2006
La firma hostelera recibió el galardón empresarial «Langosta de oro»
Los cuatro hermanos García López, José Ramón, Álvaro, Rubén y Roberto, propietarios de Casa Consuelo de Otur, recibieron en la noche del viernes la «Langosta de oro», galardón con el que se distingue al empresario ejemplar de la comarca occidental. A la cena de homenaje asistieron al menos medio millar de personas, pudiendo decirse que Navia y Luarca se hermanaron en torno a la saga familiar de los García López.
El presidente del Principado, Vicente Álvarez Areces, envió un escrito para explicar su ausencia, debido a un encuentro de última hora con el presidente del Gobierno. En el orden de discursos intervinieron el promotor del galardón, José Santiago, quien calificó a Casa Consuelo de un referente que «marcó el camino a seguir para todos». El alcalde de Valdés, Juan Pereiro, el presidente de la FADE, Severino García Vigón, presidente de la FADE, y el consejero de Industria, Graciano Torre, destacaron la profesionalidad de los homenajeados y su incursión a todos los niveles en la gastronomía. Además, coincidieron en definir a la firma hostelera como un referente para toda la comarca, en un territorio donde tuvo dificultades para crecer. Por parte de la empresa hizo uso de la palabra Álvaro García López, quien en nombre de todos significó que se trataba de un homenaje a toda una cadena, ya que ellos, los homenajeados en el acto del viernes, no reunían más méritos que aquellos que iniciaron el negocio. «El mejor premio», dijo Alvaro García como continuador de la saga hostelera, «es el de proporcionar a los amigos una sobremesa larga y acogedora».
Fuente: La Nueva España