«El plan para el sector lácteo debe fortalecer la ganadería familiar»
Oviedo, M. J. IGLESIAS
02/04/2005
«Lo importante no es dónde se reparta la cuota, sino que quienes quieran seguir en el sector puedan hacerlo»
Román Santalla es el secretario federal de la Unión de Pequeños Agricultores (UPA), el sindicato al que pertenece el asturiano UCA.
-Las malas lenguas aseguran que el nuevo plan de reconversión del sector lácteo está hecho a la medida de UPA.
-Como una organización más, habíamos pedido un plan de reorganización para el sector lácteo con el que podemos estar más o menos de acuerdo. UPA no gobierna en España. Tenemos el mismo acceso al Ministerio de Agricultura que tienen todas las organizaciones agrarias. El día 23 nos presentaron el primer informe y todos, salvo ASAJA, dimos el visto bueno. Es cierto que el ex secretario general de UPA es el actual responsable de Ganadería en el Ministerio y que la relación personal no se pierde en ocho meses. Pero de ahí a decir que el plan está hecho a nuestra medida, hay una gran diferencia.
-¿Qué le parece que la cuota que llegue al fondo nacional de cada región no vuelva a ella?
-Siempre hemos mirado a la gente de igual forma, indistintamente del territorio. El plan debe fortalecer a las ganaderías familiares. Cuando se hace un plan lácteo de esta envergadura tienen que salir beneficiadas las zonas donde hay más ganaderos, no donde hay más cuota. El plan de reordenación es nacional, y así debe ser. Cuando se invierte tanto dinero deben primar criterios nacionales. Los ganaderos con vocación deben salir beneficiados. Galicia tiene el 33% de la cuota láctea de España; Asturias, el 10%. Esas zonas tienen que salir beneficiadas.
-ASAJA asegura que el Ministerio quiere primar a Galicia en el reparto de cuota. ¿Está de acuerdo?
-Me parece una interpretación malintencionada. Los ganaderos asturianos no tienen ningún complejo, y en cambio da la impresión de que ASAJA lo tiene de inferioridad. Confío en los ganaderos asturianos y estoy convencido de que este plan tiene que beneficiarles. Lo importante es que quienes quieran seguir en el sector puedan. Las acusaciones de ASAJA salen del ámbito ganadero y entran en el político.
-¿Cuál es el modo de apoyar a quienes quieren quedarse en el sector?
-Tenemos que buscar ganaderías profesionales que se dediquen básicamente a la producción de leche. El Ministerio plantea que son ganaderías prioritarias las que tienen menos de 175.000 kilos de cuota de media. Ésas podrán comprar la cuota a mitad de precio y además se les asignará cuota gratis. Una ganadería competitiva tiene que tener al menos 225.000 kilos de cuota por cada persona que trabaje en ella. Es decir, si se trata de un matrimonio, la cuota de la ganadería debe ser de 450.000 kilos.
-¿Habrá cuota suficiente en el fondo nacional para todos los ganaderos que la pidan?
-Partimos de la base de que todos los ganaderos que quieran seguir produciendo leche deben tener acceso a ese nuevo modelo de gestión de la cuota en España. El Ministerio no puede sustituir el modelo de compras privadas entre ganaderos y luego no garantizar esas asignaciones de cuota a quienes la reclamen. Nos están planteando un plan muy ambicioso, con setenta millones de euros del Ministerio más el dinero que pongan los ganaderos cuando compren cuota láctea.
-¿Por qué disminuye el número de primeros compradores de leche?
-Algunos están teniendo serios problemas para comprar leche a los ganaderos. Digamos que quienes no cumplen por completo con la norma vigente se están yendo porque no les venden leche. Eso es bueno para el sector.
-¿Se ha frenado la entrada de leche francesa en España?
-Ni mucho menos. Sigue entrando leche a granel, a razón de ochenta cisternas a la semana, dos millones de kilos semanales. Eso distorsiona el mercado.
-Pero los precios de la leche en el campo no han bajado.
-En Asturias menos, pero en otras zonas se han perdido entre dos y tres céntimos por litro. Nos mandan su producto, pero no podemos vender leche en Francia.